Standardizirani ekstrakt

0
Uglavnom, visokokvalitetni ekstrakti bilja i standardizirani ekstrakti se koriste u ispitivanjima začina u svjetlu činjenice da se može uočiti konzistentnost dinamičkih fiksacija, iako će se uobičajeni začini u prahu promijeniti.
Uslovi uzgoja, berbe, obrade i skladištenja izvorne biljke mogu uticati na količinu fitokemikalija u standardizovanim botaničkim ekstraktima. Na primjer, količina hlapljivog ulja ekstrahovanog iz latica ruže značajno varira u zavisnosti od toga kada se beru. Ako želite biljni ekstrakt koji uvijek sadrži istu količinu određene fitokemikalije, trebali biste napraviti analizu spoja i prilagoditi koncentraciju posebnim metodama na unaprijed određeni nivo. Cijelu interakciju nazivamo "normalizacijom", a koncentrat koji slijedi kao "normalizirani izlazak". Kao što vidite, standardizacija košta više, ali vam daje bolji proizvod.
Moglo bi se reći da standardizacija ima niz efekata. Biljke i domaći koncentrati mogu imati različite fitokemikalije s daleko različitim farmakološkim utjecajima na ljudsko tijelo. Kroz proces ekstrakcije možemo odvojiti korisne fitokemikalije od onih koje nas ne zanimaju.
Osim toga, ima smisla ekstrahirati biljku umjesto konzumiranja njenih neučinkovitih dijelova i čini je lakšom za prezentaciju i upotrebu. Koncentracija nije isto što i standardizacija. Primarni cilj standardizacije je osigurati da potrošači konzumiraju istu količinu aktivnih tvari svaki put kada koriste proizvod. To nije nešto što nestandardizirani ekstrakti mogu pružiti.
Korištenje standardiziranih ekstrakata pruža potrošačima značajnu prednost, pod uvjetom da su poznate fitokemikalije koje se nalaze u ekstraktu i koje su odgovorne za očekivanu korist. Kada je moguće, potrošači bi uvijek trebali preferirati dodatke prehrani koji sadrže standardizirane ekstrakte.
63